公司分开 + 信托 + 保险
餐厅照常营业
餐馆客人滑倒索赔，老板本人又进了ICU
案件说明
改编说明：本文根据律所及同业处理过的同类案件改编，人物、时间、地点、金额均已改写，案件结果仅作情景说明，不代表同类案件都能取得相同结果。
背景
P老板51岁，在圣盖博谷开了两家川菜馆，三十多个员工。两家店挂在同一家公司下面，共用一个银行账户，家里的钱和店里的钱偶尔混着用。租约、银行、供应商，只有P老板一个人能签字。 2026年，两件事接连砸下来。4月，第一家店一位客人滑倒，手腕骨折，对方律师来信索赔。5月索赔还在谈，P老板自己又因为心脏问题做了搭桥手术，在ICU住了三周。要是还按老样子，一家店出事可能连累另一家，甚至追到家里；老板躺在医院，工资发不出，租约到期也没人续。
策略
2024年底P老板来找我们，2025年上半年陆续办好。第二家店单独成立公司，账户、员工分开，家里的钱不再和店里混。保险经纪人重新配了保险，每家店都买足责任险，另外加了一份五百万美元的大额保险，把夫妻俩和两家公司都包进去。夫妻俩做了信托，房子和两家公司的所有权转进去，公司协议也改了：P老板倒下时，太太直接接手签字、发工资、续租约。 我们也跟他讲明白：信托挡不住冲着他本人来的债务和官司，挡索赔靠的是保险和分开的公司，信托管的是他倒下以后谁来签字。 客人滑倒后，P老板当天就把律师信转给保险公司，自己没回。他住院后，两位医生出了书面意见，太太拿着信托证明和公司决议去银行加了签字权，当周就发出了工资。第二家店的租约6月底到期，她和房东谈好续租五年。
案件时间线
| 时间 | 进展 |
|---|---|
| 2024年11月 | P老板来所咨询 |
| 2025年2月 | 第二家店单独成立公司，账户和员工分开；保险重新配置，加买大额保险 |
| 2025年4月 | 签署夫妻共同信托，房子和两家公司的所有权转入信托，修改公司协议 |
| 2026年4月 | 第一家店客人滑倒，来函索赔，转交保险公司处理 |
| 2026年5月 | P老板心脏手术，太太接任受托人和经理人 |
| 2026年6月下旬 | 太太代表公司续签第二家店的租约 |
| 2026年8月 | 保险公司在保额范围内和解 |
| 2026年9月初 | P老板康复，恢复受托人和经理人身份 |
结果
8月保险公司在保额内和解，P老板只付了自付额，第二家店和家里的房子都没被牵扯。9月初他康复回到店里，两家店一直照常营业。